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什么是黄米粉和澄粉

其他回答 澄粉是小麦粉,后者是糯米粉 藤岛明日香 2014-06-14 澄粉---又称小麦澄面,是一种生粉,学名小麦淀粉,也叫澄粉、澄面。具体作法是面粉加工洗去面筋,然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀,滤干水分,再把沉淀的粉晒干后研细,得到的...

根据个人喜好

糯米200g,澄粉40g油玉米,盐,抹茶粉,南瓜泥,火龙果皮,紫薯泥,白芸豆馅,糖,紫甘蓝汁做法1、澄粉(开水烫熟),加糯米粉加糖粉、玉米油和各种颜色的原料,分别和成...

糯米糍 1、准备好馅料,如芝麻花生粉加上糖拌好搓成一个个小球;2、用糯米粉调些水,揉到不粘手、光滑就行;3、把揉好的粉分成一个个等份,每个包上馅,搓圆,其实我就没搓圆,只要不漏就好了;4、煮一锅水,烧开下丸子煮到浮起来就是熟了;5捞...

http://www.meishij.net/zuofa/bingpiyuebing_23.html(如果不行,可以在百度上搜 “冰皮月饼的做法”

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